做好舒蘭大米的田間管理，做到增產(chǎn)增收的同時，還能保證水稻的品質(zhì)，要把握好水稻的管理方向，首先是整地：種稻之前必須先將稻田的土壤翻過，使其松軟。其次是施肥：基肥在耙田前一次施入，耙田后可使肥、土、水相融，以減少肥料流失，追肥以氮素化肥為主，追肥量以每667平方米不超過30千克硫酸銨為宜。再者是灌排水：需在插秧后，幼穗形成時，還有抽穗開花期加強(qiáng)水分灌溉。

  在舒蘭大米處于抽穗期是水稻一生中需水最多時期，因此要保證不缺水，不受旱，一般田保持30毫米的水層，使稻株對養(yǎng)分的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)暢通，保持最大的光合效率，促進(jìn)穎花分化，減少穎花敗育，要對水分管理足夠的引起重視，尤其是處于抽穗期的舒蘭大米。