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吉林大米如何實現碾米技術
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  吉林大米實現碾米一方面是通過應用物理或化學的方法，將糙米表面的皮層部分或全部剝除的工序。碾米的基本方法可分為物理方法和化學方法兩種，目前世界各國普遍采用物理方法碾米

  物理碾米法是運用機械設備產生的機械作用力對糙米進行去皮碾白的方法，所用機械稱為碾米機，其主要工作部件是碾輥。

  可以根據制造材料的不同，碾輥分為鐵棍、砂輥和砂鐵結合輥三種類型，化學碾米法包括纖維酶分解皮層法、堿去皮法、溶劑浸提碾米法等，但真正付諸工業(yè)化生產的只有溶劑浸提碾米法。

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