吉林大米如果因為潮濕引起大米發(fā)霉，這個時候就不建議您繼續(xù)食用，而解決因為潮濕而發(fā)霉的大米不是根本解決問題，解決潮濕環(huán)境才是問題的關鍵。

  另外引起大米潮濕的除了環(huán)境，還可能是因為沒有曬干就進行儲存，這樣雜糧細胞在進行細胞呼吸的時候產生熱量，使得其容易變質，放置環(huán)境過于潮濕，使之構成了一些霉類容易繁殖的環(huán)境，霉類大量繁殖，使得雜糧變質，雜糧生蟲，雜糧中可能存在有蟲卵，當溫度適宜時，雜糧生蟲使其變質。