吉林東北大米廠家介紹散裝米的挑選方法：

1.外觀顏色：從大米的外觀顏色來(lái)看，好的大米應(yīng)該有自然柔和的光澤，顏色均勻，沒(méi)有霉粒、色斑，顆粒飽滿、整齊均勻，沒(méi)有雜質(zhì)，而質(zhì)量差的米顏色暗淡，碎米多。
2.聞味道：聞味道也是看大米是否優(yōu)質(zhì)的一大途徑，具體做法是，用手抓起一小撮米，搓一下，摩擦至熱，然后立即聞米的氣味，好米有一股新鮮的米香味，而陳米有一種不新鮮的霉味。
3.咬一咬：抓少量米放入口中咬一咬，如果是新米咬下去的聲音會(huì)有一種清脆感，且有一種淡淡的甜味。

  溫馨提示：消費(fèi)者在選購(gòu)散裝米的時(shí)候，一定要選擇正規(guī)的銷售渠道，這樣才更有保證大米的質(zhì)量問(wèn)題。