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吉林舒蘭大米哪家好
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  吉林舒蘭大米哪家好?我公司主要以御貢米系列和小粒王系列大米為主,主要包括超級(jí)稻、超級(jí)小町、超級(jí)小粒王為主。

  吉林舒蘭大米品質(zhì)鑒別方法:1、看色澤。優(yōu)質(zhì)大米呈清白色或精白色,具光澤,呈半透明狀;劣質(zhì)大米色澤差,表面呈綠色、黃色或灰褐色。2、看粒型。優(yōu)質(zhì)大米表面光亮、大小均勻、堅(jiān)實(shí)豐滿、完整、硬度較大,次質(zhì)大米大小不均勻、碎米粒多、有雜質(zhì)和帶殼谷粒。3、看腹白。米粒腹部有一個(gè)透明的白斑,在中心部位的叫“心白”,在外腹部的叫“外白”。腹白小的米是籽粒飽滿的稻谷加工的,腹白大的米是不夠成熟的米。4、看爆腰。米粒表面出現(xiàn)橫裂紋稱為“爆腰米”,裂紋越多,質(zhì)量越差。用這種米做飯會(huì)“夾生”,不僅難吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。5、聞氣味。優(yōu)質(zhì)大米具有正常的香氣,次質(zhì)大米有異味,劣質(zhì)大米有老味、酸臭味或其他異味。

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