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解析大米的三個分類
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大米的分類有哪些?大米分為秈米、粳米和糯米三類。  秈米由秈型非糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據(jù)秈稻的收獲季節(jié),分為早秈米和晚秈米兩種。  粳米由粳型非糯性稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。根據(jù)粳稻的收獲季節(jié),分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷形成,乳白色,不透明,也有呈半透明的,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。 以上就是關于大米分類知識,您了解了嗎?
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