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糯米小知識
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糯米小知識:糯米營養(yǎng)口感很好,糯米做成食物非常的好吃。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。研究表明,糯米對于脾胃虛弱的人有很好的食補(bǔ)功效,可以對脾胃起到溫補(bǔ)效果。糯米中含有B族維生素、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)等營養(yǎng)豐富。人們經(jīng)常用于制粘性小吃,如:粽子、元宵、年糕等。其實(shí)它還有很多其它的吃法,對我們身體的保健也是非常有利的。

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