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新聞動(dòng)態(tài)
吉林大米淺釋水稻知識(shí)
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大家都知道大米是水稻的果實(shí)，東北地區(qū)的水稻利用環(huán)境的優(yōu)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)豐富，水稻生長(zhǎng)在水里，在成熟時(shí)，它的生長(zhǎng)地還是濕潤(rùn)的，這樣，種子有一層殼的保護(hù)，防止種子在未到時(shí)候就發(fā)芽，而麥在旱地生長(zhǎng)，成熟時(shí)，地是干旱的，就使自己的種子近早得到發(fā)芽的機(jī)會(huì)，就在成熟階段，就采取了種胚和殼開(kāi)始分離的階段，所以胚和殼就在這時(shí)就已分開(kāi)了。很多人也有疑問(wèn)為何大米不能直接栽種？那是因?yàn)榈咀咏Y(jié)出稻谷，稻谷脫去穎殼后即可得到糙米。糙米仍然保留了種子的大部分成分，包括果皮、種皮、外胚乳、胚乳及胚等。糙米再經(jīng)加工碾去皮層和胚，留下的胚乳，即為食用的大米。所以大米是經(jīng)過(guò)水稻種植生長(zhǎng)出來(lái)的，而大米本身不具備任何種植價(jià)值。
