大米口感“南不如北”，原因在于氣候、品種、土壤，三者缺一不可。南方大米未來也能同樣好吃，功能性大米或?qū)�問世�?BR>米飯，在中國人的餐桌上扮演著重要的角色。中國人愛吃白米飯，哪個地方的米飯最好吃?答案紛繁不一。但多數(shù)人會告訴你：選擇東北大米。
即便是在素有“稻米之鄉(xiāng)”之稱的江浙地區(qū)，東北大米也同樣十分暢銷。
那么，東北大米為什么能如此暢銷?為什么在多數(shù)人眼里東北大米更好吃?大米口感是否真的“南不如北”?這些問題的背后，是否有科學元素在其中
志鑫米業(yè)出品的大米，也是東北米的一種，屬于長粒，香米，水稻秧苗散發(fā)一種香氣，大米也非常香，做飯時會散發(fā)特殊的清香，棉軟略粘，芳香爽口。認為東北大米好吃的不僅僅是北方人，在我國南方的很多地方，東北大米也同樣受歡迎。
據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，東北大米目前占據(jù)我國大米市場25%的份額，在南方的一些糧食輸入地區(qū)，東北大米的銷量也逐年增加。而在全國十大知名大米品牌中，東北就有數(shù)個大米名牌入圍。