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郵箱:jlzxmy@yeah.net
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新聞動態(tài)
吉林大米如何識破摻假方法?
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吉林大米就是東北大米,由于吉林地區(qū)的黑土地肥沃,而且陽光雨露充足,在這里種植的稻谷能充分吸收營養(yǎng),加工后的大米口感好、味道香、營養(yǎng)價(jià)值高。隨著吉林大米的名聲越來越大,摻假的吉林大米就走入了人們的生活。那么,吉林大米如何識破摻假方法?
1.大米中摻白石。這種作假手法的目的,是為了增加大米的重量。識別方法是:察看大米中的沙礫,原有的沙礫沒有棱角、比較圓潤,而新?lián)饺氲纳车[則棱角分明。
2.好稻米中摻秈米。經(jīng)過加工的秈米是碎小的米粒,比較容易辨別。識別方法是:抓一把米在手里攤開,如發(fā)現(xiàn)其中有碎、小的米粒,則可以判定是摻假的米。
3.粳米冒充好稻米。作假手法通常是:將綠、白兩種顏色混合后拌入粳米中,使粳米顏色發(fā)青,并且表面光潔,形似稻米。識別方法是:沒有上色的粳米顏色發(fā)白,用手摸會沾上米糠面;上過色的粳米用手摸會有光滑感,不會粘上米糠面。
以上是吉林大米的摻假方法,在購買吉林大米的時(shí)候,可以仔細(xì)觀察大米,還是可以辨別的。其次,在購買大米的時(shí)候選正規(guī)超市,也能保證大米的純度。
1.大米中摻白石。這種作假手法的目的,是為了增加大米的重量。識別方法是:察看大米中的沙礫,原有的沙礫沒有棱角、比較圓潤,而新?lián)饺氲纳车[則棱角分明。
2.好稻米中摻秈米。經(jīng)過加工的秈米是碎小的米粒,比較容易辨別。識別方法是:抓一把米在手里攤開,如發(fā)現(xiàn)其中有碎、小的米粒,則可以判定是摻假的米。
3.粳米冒充好稻米。作假手法通常是:將綠、白兩種顏色混合后拌入粳米中,使粳米顏色發(fā)青,并且表面光潔,形似稻米。識別方法是:沒有上色的粳米顏色發(fā)白,用手摸會沾上米糠面;上過色的粳米用手摸會有光滑感,不會粘上米糠面。
以上是吉林大米的摻假方法,在購買吉林大米的時(shí)候,可以仔細(xì)觀察大米,還是可以辨別的。其次,在購買大米的時(shí)候選正規(guī)超市,也能保證大米的純度。